L'enquête du Crédoc sur les comportements alimentaires des français

Lahlou, Saadi ORCID: 0000-0001-8114-7271 (1990) L'enquête du Crédoc sur les comportements alimentaires des français. Le Progrès Technique - Ingénieurs et Scientifiques de France, "L'agro-Industrie". (1). Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (France), Paris, France.

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Abstract

Ces résultats sont tirés de travaux réalisés au Crédoc (Centre de Recherche pour l'Etude et l'Observation des Conditions de Vie), dans le département "Prospective de la Consommation", par Joèlle Maffre, François Yvon, Marie-Paule Bayol, Frédéric Oble, avec la participation de Isabelle Le Quillec-Allais (SANOFI) sous la direction scientifique de Saadi Lahlou. This paper (which is published in French) contains the results of a survey on French dietary habits conducted by CRÉDOC.In particular it focuses upon the evolution of markets and products in order to predict future trends.

Item Type:	Monograph (Report)
Official URL:	http://www.credoc.fr/
Additional Information:	© 1990 CRÉDOC
Divisions:	Psychological and Behavioural Science
Subjects:	B Philosophy. Psychology. Religion > BF Psychology H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
JEL classification:	L - Industrial Organization > L6 - Industry Studies: Manufacturing > L66 - Food; Beverages; Cosmetics; Tobacco
Date Deposited:	02 Mar 2011 10:14
Last Modified:	12 Dec 2024 05:35
URI:	http://eprints.lse.ac.uk/id/eprint/32911

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